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台中在地老字號餐飲集團《大漁餐飲》，2017年以現殺、炭火現烤的頂級青口鰻，打造一結合居酒屋與鰻魚料理的新型態餐飲品牌《大江戶町鰻屋》，成為台中知名的高品質鰻魚飯專門店。最近於文心南五路與公益路交接口開設200坪大的大江戶町鰻屋二店《無敵一家鰻鰻や》，10月31日前試賣，試賣期間外帶限定〈鰻重〉買一送一，開幕首四日『買一送二』吃〈夢幻鰻魚桶飯3+1吃〉送鰻魚可樂二瓶喔。大江戶町鰻屋二店《無敵一家鰻鰻や》以日式庭園造景、獨棟挑高建築的專門店之姿進駐單元二重劃區，延續採用外銷等級的青口鰻為食材，推出全台最多元的鰻魚飯吃法，除了傳統經典的鰻重、鰻魚釜飯、鰻魚蒸籠御膳等鰻魚料理，更有時下重視覺感的鰻魚壽司蛋糕、鰻魚丸壽司、鰻魚箱壽司等網美系菜色，光是鰻魚系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、下酒菜等各式菜色，能滿足消費者不同的喜好與需求，即日起試賣、10/31正式開幕。《大漁餐飲》特別與鰻魚養殖戶合作，嚴選只佔10%產量，擁有“王者之鰻”美稱的青口鰻魚為食，師傅每日新鮮現殺，採以台灣龍眼炭現烤，招牌料理「蒲燒鰻魚」完美呈現了沾附蒲燒醬汁的美味醬色與完整鰻身，而飽滿Q彈的越光米飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻魚，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；而〈鰻重〉也另有不沾醬汁直火碳烤的「白燒」，只需要沾點山椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細口感與新鮮風味。「鰻骨薯條配鰻魚可樂」的創意料理也深獲年輕人喜愛，炸得酥脆的鰻魚骨沾三種醬汁超對味，帶著鰻魚香氣的鰻魚可樂風味獨特。此外，最吸睛的莫過於免費贈送給當月壽星的〈鰻魚壽司蛋糕〉！另外，值得一提的是，僅供外帶的〈鰻魚御膳餐盒〉只要250元，黃金青口蒲燒鰻、海老蝦天婦羅、地雞蔥串、玉子燒等用料豐盛，也讓消費者大呼物超所值。10/31開幕首四日『買一送二』吃〈夢幻鰻魚桶飯3+1吃〉送鰻魚可樂二瓶；10/26～11/26外帶限定〈鰻重〉買一送一，凡於10/26～11/26期間外帶鰻魚飯〈大鰻重〉或〈老饕青口鰻〉，即享有買一送一優惠，每日限量50組、每人限購兩組，外帶限定優惠。